Гуляш из куриного филе

klub-krasoti.com

• 0
• 6126

Гуляш из куриного филе

Обычно гуляш готовят из говяжьего мяса, но с курицей выходит гораздо экономичнее как по денежным, например и по временным расходам. По вкусовым качествам такое блюдо не проигрывает, напротив, выходит очень нежным.

Компоненты:

Филе куриное — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Помидор — 1 шт

Картофель — 2 шт

Сметана — 50 г

Мука — 1 ст. л.

Специи (по вкусу)

Приготовление:

1. Для начала режем курицу на кубики.

2. Лук порежьте на полукольца, а морковь и помидор- на небольшие кусочки.

3. Обжарьте куриные куски на растительном масле до золотистой корочки.

4. Когда курица станет практическипочти готова- добавьте лук, обжарьте 5 минут, вслед за тем добавьте морковь и помидор. Далее залейте 2-мя стаканами воды и оставьте так тушиться.

5. Теперь пришло время готовить соус: для этого на терке трем картофель, смешиваем его со сметаной и специями. Полученный соус добавляем в сковородку, размешиваем и оставляем тушиться на небольшом огне мин. 15.

Приятного аппетита!