Блинные мешочки с курицей

klub-krasoti.com

• 0
• 6021

Блинные мешочки с курицей

Блинные мешочки с курицей это интересная и необычная подача блинов. Это не только сытная закуска, но и праздничное украшение любого стола.

Для приготовления мешочков с курицей Вам понадобится:

- 3 стакана молока

- 2 стакана муки

- 2 яйца

- сливки

- 50 грамм сливочного масла

- 500 грамм куриного филе

- 1 луковица

- сахар

- соль

- растительное масло

- сыр-косичка или зеленый лук перьями

Рецепт приготовления:

1. Для начала налейте в емкость молоко и разбейте туда яйца, тщательно перемешайте, затем добавьте сливочное масло, помешивая всыпать муку, далее нужно добавить соль и сахар по 1 чайной ложке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выпекайте блины с двух сторон.

2. когда блины будут готовы, приступайте к начинке. Для этого сначала нарежьте курицу мелкими кубиками и немного обжарьте ее вместе с луком, посолите, поперчите по вкусу. Затем залейте курицу сливками, и так тушите на медленном огне до приготовления.

3. Теперь оформляем. На середину каждого блина выкладываем начинку и собираем края блина так, чтобы получился мешочек, чтобы он не развалился, перевязываем блин сырной веревочкой или перышком лука.

Блинные мешочки можно приготовить с любой начинкой на Ваш вкус. Так же можно сделать сладкую начинку (творог, фрукты, шоколад, варенье).

Приятного аппетита!