Овсяные блинчики с яблоком

klub-krasoti.com

• 0
• 6085

Овсяные блинчики с яблоком

Ингредиенты:

овсяная крупа — 2 стакана (у меня было 240 г)
молоко – 2 стакана (450 -500 мл)
сметана (или йогурт без вкуса) – 5 ст. ложек
яйца — 2 шт.
сахар, соль — по вкусу
мука пшеничная — 8 ст. ложек
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
яблоко – 2-3 шт.

Способ приготовления:

1.Берем обычную овсяную крупу и перемалываем её в измельчителе до мелкого состояния.

2.Заливаем крупу тёплым молоком на 10 минут до состояния пока крупа не разбухнет.

3.Далее добавляем сметану, яйца, сахар, соль, муку смешанную с разрыхлителем и всё хорошо перемешиваем.

4.Яблоки моем, натираем на крупной тёрке и добавляем в тесто.

5.Жарим блинчики на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Тесто получается не жидким и прекрасно держит форму на сковородке, что позволяет формировать отличные блинные фигуры. Такой экспромт особенно вдохновляет детей и они с удовольствием лакомятся блинчиками. Подаём блинчики со сметаной или вареньем, а в летний сезон можно подавать с ягодами.

Приятного аппетита!